Chers Gaëlle et Florent,
Voici quelques questions pour permettre à nos membres, sponsors et partenaires d’encore mieux vous connaître 😊
1. Comment a démarré votre lien pour le Blonay basket à l’origine et pourquoi cette envie de reprendre ensemble la gestion de la buvette (rebaptisée le « Money Time ») ?
Nous avons repris la cantine des U14 en 2023-2024 avec beaucoup de plaisir. Grâce aux fonds récoltés, nous avons pu offrir une belle journée aux enfants. Cette expérience nous a motivés à voir plus grand et à l’étendre à l’échelle du club !
2. Aviez-vous déjà une expérience de gestion ou de travail dans le domaine de l’accueil ou de la restauration ?
Gaelle, en plus de mon apprentissage chez Compondu à Blonay, j’ai ça dans le sang : fille de restaurateur j’ai grandi entre les casseroles et les clients. Florent de son côté, jongle avec les chiffres et les contacts, toujours en train de communiquer avec des clients de tous horizons. Bref, on est une famille où parler et s’adapter, c’est une seconde nature !
3. Qu’est-ce qui vous plaît le plus dans le travail à la buvette ?
Voir des gens heureux avec un verre à la main… et se dire qu’on y est pour quelque chose !
4. Quelle est votre boisson ou collation préférée à préparer et pourquoi ?
Notre fameux hot-doggy , Nous ne sommes peut-être pas des chefs étoilés, mais quand il s’agit d’assembler un hot-dog, nous sommes de véritables artistes !
5. En dehors de votre temps au sein du club, quels sont vos loisirs ou vos centres d’intérêt ?
On est épicuriens dans l’âme : famille, amis et bons moments avant tout !
6. Comment sélectionnez-vous vos fournisseurs ?
On cherche des fournisseurs aussi fiables qu’un bon pivot sous le panier : solides, constants et toujours prêts à livrer au bon moment
7. Qu’est-ce qui vous semble le plus difficile dans la gestion de la buvette ?
Rien n’est difficile quand on ajoute une bonne dose d’humour, même le rangement à la buvette devient un jeu d’enfant… enfin, presque8. 9. Avez-vous des idées pour améliorer votre offre ou vos services ? Notre objectif à long terme est de proposer une offre 100% suisse, en mettant en avant des produits locaux de qualité pour soutenir l’économie de notre région.
Avez-vous des anecdotes amusantes pendant votre travail à la buvette que vous aimeriez partager ?
Ce qui se passe à la buvette reste à la buvette.
10. Y a-t-il quelque chose que le club peut faire pour mieux vous soutenir dans votre rôle ?
Ce qui nous soutiendrait encore plus, c’est que les membres continuent à venir nous voir aussi souvent que possible pour partager de bons moments et pourquoi ne pas profiter de l’occasion pour fêter nos victoires… et même nos défaites, car parfois une défaite est simplement une victoire qui prend son temps…
Un grand merci à vous deux pour votre temps et surtout pour tout ce que vous faites pour le club !!!